Український шоколад зміцнює позиції в ЄС: за 11 років експорт зріс більш ніж у 6 разів

За підсумками 2025 року держави ЄС імпортували 309,8 тис. тонн шоколаду та інших виробів із вмістом какао, з яких 32,7 тис. тонн становила продукція українського походження. На ділі це найвищий показник присутності України на європейському ринку за останні 11 років.

Про це свідчить аналіз за 2014-2025 роки, проведений аналітиками “Слово і діло”.

Українські виробники послідовно нарощували експорт до Євросоюзу протягом останнього десятиліття. Після тимчасового спаду у перший рік повномасштабної війни поставки швидко відновилися та у 2025 році досягли рекордного рівня.

Європейський ринок став одним із ключових для українських виробників

Ще у 2014 році поставки українського шоколаду до ЄС були невеликі — 5,1 тис. тонн, або лише 2,2% від загального обсягу європейського імпорту. Вартість експорту тоді становила 10,5 млн євро.

Надалі українські виробники щороку розширювали присутність на європейському ринку. Уже до 2021 року експорт зріс до 23,2 тис. тонн, а частка України в імпорті шоколаду до ЄС майже сягнула 8,1%. За останні 7 років обсяги поставок збільшилися більш ніж у 4 рази.

Попит ЄС на український шоколад зростає / фото: Слово і діло

Війна не змінила тренд на нарощування експорту

Повномасштабне вторгнення Росії стало випробуванням для харчової промисловості. У 2022 році експорт шоколаду до ЄС скоротився до 18,7 тис. тонн, а частка України в європейському імпорті знизилася до 6,3%.

Втім, спад виявився тимчасовим. Уже наступного року українські виробники повернулися до зростання. У 2023 році поставки перевищили довоєнний рівень і досягли 24,4 тис. тонн, а експортний виторг зріс до 84,4 млн євро.

У 2024 році тенденція посилилася. Країни ЄС закупили понад 29 000 тонн української шоколадної продукції або 9,4% усього імпорту з категорії.

Рекорд 2025 року

За підсумками 2025 року Україна експортувала до Європейського Союзу 32,7 тис. тонн шоколаду та інших виробів із какао. Такий показник дозволив українським компаніям зайняти 10,6% європейського імпорту — найвищу частку за весь період спостережень. Водночас виторг від експорту досяг 146,6 млн євро. Для порівняння, у 2014 році показник був у 14 разів нижчим.

Загалом країни ЄС торік імпортували 309,8 тис. тонн шоколаду та продуктів із какао на суму 2,83 млрд євро. Кожна десята тонна імпортованої шоколадної продукції на європейському ринку була українського виробництва.

Чому ефективність важливіша за швидке зростання

Швидке зростання не завжди означає успішний бізнес. Саме ефективність бізнесу — здатність отримувати максимальний результат із наявних ресурсів — стає головною умовою довгострокового розвитку.

Як приймаються складні рішення в бізнесі

Складні рішення супроводжують бізнес на кожному етапі розвитку — від запуску нового продукту до масштабування компанії чи виходу на нові ринки. Часто підприємцям доводиться діяти в умовах неповної інформації, високих ризиків і обмеженого часу. У таких ситуаціях важливо не лише спиратися на досвід та інтуїцію, а й використовувати системний підхід до аналізу даних, оцінки ризиків і прогнозування можливих наслідків. Саме якість управлінських рішень часто визначає майбутній успіх бізнесу.

Як змінюється роль власника після перших років роботи компанії

На старті бізнесу власник зазвичай контролює майже всі процеси — від продажів до операційної роботи. Але зі зростанням компанії його роль поступово змінюється: замість постійного “ручного управління” з’являється потреба у стратегічному баченні, делегуванні та розвитку команди. Матеріал пояснює, чому ця трансформація є критично важливою для масштабування бізнесу та які помилки найчастіше гальмують цей перехід.