McDonald’s скорочує меню в частині ресторанів через тривалі тривоги

McDonald’s в Україні тимчасово обмежує асортимент у частині ресторанів. Причина — перебої з постачанням продукції, які виникають через часті та тривалі повітряні тривоги. У компанії кажуть, що рішення дозволить зберегти стабільну доступність найбільш популярних позицій.

Про це компанія повідомила в соцмережах. 

Зміни почали діяти з 10 вересня. При цьому єдиного скороченого меню для всієї мережі немає. Доступність окремих страв залежить від конкретного ресторану та ситуації з постачанням.

Офіційне повідомлення McDonald's Ukraine у сторіз.
Джерело: McDonald’s Ukraine

Логістика стала ключовим фактором впливу на мережу

Для ресторанного бізнесу перебої з доставкою продуктів безпосередньо впливають на асортимент. В Україні ситуація ускладнюється повітряними тривогами, під час яких перевезення можуть призупинятися, а логістичні маршрути — змінюватися. У результаті продукція не завжди прибуває до ресторанів у запланований час. Якщо певного інгредієнта бракує, його використання в окремих стравах стає неможливим.

McDonald’s вирішив не підтримувати формально широкий асортимент за умов нестабільних поставок. Натомість частина ресторанів тимчасово зосереджується на позиціях, для яких компанія може забезпечити необхідний запас.

У пресслужбі мережі зазначили, що разом із логістичним партнером працюють над відновленням стабільного постачання. Після нормалізації ситуації окремі позиції мають повертатися до меню.

Чи зникнуть популярні бургери

Нинішні зміни не означають остаточного вилучення окремих бургерів або інших страв із меню McDonald’s. Йдеться саме про тимчасове обмеження асортименту в тих ресторанах, де виникають проблеми з постачанням. Тому одна й та сама позиція може бути доступною в одному закладі та відсутньою в іншому. 

Інформація про доступні страви відображається у застосунку McDonald’s, на терміналах самообслуговування та в застосунках партнерів із доставки.

Про мережу McDonald’s в Україні

Попри воєнні ризики, McDonald’s не згортає присутність в Україні. Мережа працює на українському ринку з 1997 року, а після початку повномасштабного вторгнення поступово відновлює роботу ресторанів.

У 2025 році виторг “МакДональдз Юкрейн ЛТД” збільшився на 26,6%, до 21,3 млрд грн. Протягом року компанія відкрила 12 нових ресторанів і оновила ще п’ять закладів.

З 2022 року мережа відкрила 33 нові ресторани. Станом на зараз McDonald’s має 138 закладів у 42 населених пунктах України, 123 із них працюють.

За 2022-2025 роки компанія спрямувала 4,84 млрд грн на розвиток і модернізацію мережі. У 2025 році до державного бюджету McDonald’s сплатив 3,5 млрд грн податків.

Скільки податків приносить легальний гральний бізнес Україні

За кілька років легальний гральний бізнес в Україні перетворився...

Як скласти якісний бізнес-план

Якісний бізнес-план — це не формальний документ для інвестора чи банку, а робоча модель майбутнього бізнесу. У ньому потрібно чітко показати, яку проблему вирішує продукт, хто його купуватиме, скільки коштуватиме запуск і за яких умов проєкт стане прибутковим. Розбираємо покроково, як скласти бізнес-план: від аналізу ринку та конкурентів до прогнозу доходів і витрат, точки беззбитковості, маркетингової стратегії та оцінки основних ризиків.

Бізнес як система, а не набір рішень

Успішний бізнес — це не набір окремих рішень, а система взаємопов’язаних процесів, людей, ресурсів і стимулів. Зміна в одному елементі може вплинути на продажі, витрати, продуктивність команди та клієнтський досвід. Саме тому системне мислення допомагає шукати не лише швидке рішення проблеми, а й причини, через які вона постійно виникає.