У місті Хуст на Закарпатті, офіційно запущено новий завод із виробництва замороженої здобної випічки. Будівництво підприємства здійснила компанія Bakery Food Investment. Загальні вкладення в проєкт перевищили 400 мільйонів гривень. За словами представників компанії, завод уже розпочав роботу першої виробничої лінії.
Про відкриття заводі повідомили представники Bakery Food Investment на офіційній сторінці.
Новий завод BFI у Хусті: здоба, автоматизація і працевлаштування
На першому етапі завод функціонує з однією автоматизованою лінією, однак до 2027 року заплановано розширення до шести. У підсумку підприємство зможе виготовляти до 3000 тонн продукції щомісяця. Асортимент включатиме заморожену випічку для експорту в 15 країн і для реалізації всередині України.
Сотні робочих місць для регіону та сучасні технології
Проєкт отримує велику соціальну значущість:
- компанія створить до 500 робочих місць.
- Буде організовано трансфер працівників із населених пунктів, розташованих у межах 70 км від заводу.
- Передбачена співпраця з місцевими профтехучилищами.
- компанія інвестує в навчальні програми та формування молодого кадрового резерву.
Продукція виготовлятиметься з використанням технології шокового заморожування, що дозволяє зберігати її до 12 місяців при температурі -18°C без втрати смакових якостей.
Про BFI — ключовий гравець ринку
Bakery Food Investment уже є одним із найбільших в Україні виробників заморожених хлібобулочних виробів. 20 років діяльності дозволили компанії сформувати стабільну присутність як в Україні, так і за її межами.
Станом на літо 2025 року у BFI працюють два ключові підприємства:
- Модернізований завод у Козельці (Чернігівщина). Саме з цього заводу компанія починала активну виробничу діяльність ще у 2005 році. Нещодавно компанія вклала 160 млн грн у його оновлення, що забезпечило зростання потужностей на 25%. Основний фокус – виробництво заморожених виробів із листкового дріжджового тіста.
- Інноваційний завод у Хусті (Закарпаття). Завод спеціалізуватиметься на продуктах зі здобного тіста, круасанах, донатах, філо та харчовому льоду. Це перше в Україні підприємство, що повністю зосереджене на виробництві замороженої здобної випічки. Очікується, що до 2027 року потужність виробництва досягне 3000 тонн на місяць на повному циклі ліній.
Серед торгових марок, під якими продаються вироби, — Danish та Fishki Pizza. Компанія також виготовляє продукцію для приватних брендів відомих українських ритейлерів, зокрема “Премія” та “Легко”.
Продукція йде на експорт
Експортна частина стабільно зростає: якщо у 2023 році вона становила лише 5%, то до 2025-го компанія має амбітну мету — довести експорт до 30% загального обсягу.
Вироби вже постачаються до 15 країн, серед яких — США, Туреччина, Грузія, країни Європейського Союзу. У процесі налагодження — нові ринки: Велика Британія, Болгарія, Канада, Молдова, Вірменія, Литва, Латвія та країни Перської затоки.
Згідно з аналітикою “Опендатабот”, у 2024 році компанія досягла виторгу понад 1,1 мільярда гривень, а її чистий прибуток склав 120,9 мільйона гривень. Показники демонструють стабільне зростання.