В індустріальному парку “Біосенс” Черкаської області стартував монтаж першої черги заводу. Після завершення всіх етапів стане найбільшим підприємством з переробки картоплі в Україні. Загальний обсяг інвестицій у проєкт оцінюється більш ніж у 6,4 млрд грн.
Про це повідомив заступник голови Комітету Верховної Ради України з питань економічного розвитку Дмитро Кисилевський.
Підприємство має закрити потреби внутрішнього ринку в картопляному борошні, яке сьогодні повністю імпортується, а в перспективі – забезпечити локальне виробництво картоплі фрі для великих міжнародних мереж громадського харчування. Накшталт McDonaldʼs і KFC.
На Черкащині будують найбільший в Україні завод із переробки картоплі
Будівництво першої черги вже перейшло до активної фази. На території індустріального парку монтують каркас виробничого корпусу площею 6500 кв. м. Для зведення будівлі використовують технологію беззварного монтажу високоміцних металоконструкцій. Основне технологічне обладнання вже доставили на майданчик.
У першу чергу інвестори вкладають 960 млн грн. Вона передбачає запуск виробництва картопляного борошна із проєктною потужністю 25 000 тонн на рік. Початок роботи підприємства очікується наприкінці 2026 року або на початку 2027-го.
Сьогодні українські виробники харчових продуктів повністю залежать від імпортних поставок картопляного борошна. Інгредієнт широко застосовується у виробництві хлібобулочних і кондитерських виробів, м’ясної продукції, соусів, продуктів швидкого приготування. Після запуску нового заводу внутрішній попит планують забезпечувати коштом українського виробництва, а надлишки продукції експортувати.
Виробництво картоплі фрі стане другим етапом
Наступною фазою розвитку підприємства стане будівництво лінії з виробництва картоплі фрі. Реалізацію цього етапу планують розпочати у 2027 році.
Проєкт передбачає створення виробничих потужностей обсягом від 60 000 до 150 000 тонн продукції на рік. Інвестиції у другу чергу оцінюються у 2,5 млрд грн.
Наразі картопля фрі для ресторанів міжнародних мереж McDonald’s та KFC постачається до України з-за кордону. Причина — відсутність в країні сучасних підприємств із відповідними технологіями переробки та необхідною сировинною базою. Новий завод має змінити цю ситуацію та локалізувати виробництво.
Загальні вкладення перевищать 6 млрд грн
Після введення другої черги інвестори планують реалізувати ще один етап розширення виробництва. Третя черга спеціалізуватиметься на випуску картоплі фрі й потребуватиме ще близько 3 млрд грн капіталовкладень. Сукупний обсяг інвестицій у створення виробничого комплексу перевищить 6,4 млрд грн.
Паралельно із заводом інвестори планують створити сучасну інфраструктуру для зберігання та комплексної переробки сировини. До проєкту входить:
- картоплесховище місткістю 20 000 тонн,
- підприємство з переробки картопляної шкірки на крохмаль і білкові компоненти,
- тепличний комплекс із когенераційною установкою.
Індустріальний парк розширюватимуть
Для реалізації всіх запланованих об’єктів територію індустріального парку “Біосенс” планують збільшити з 29,6 до 40 гектарів. Крім того, розглядається можливість залучення додаткової резервної земельної ділянки площею 60 гектарів.
Індустріальний парк працює у Степанківській громаді Черкаського району та спеціалізується на агропереробці, логістиці й проєктах у сфері відновлюваної енергетики.
Наприкінці 2025 року уряд виділив 24,7 млн грн на розвиток інфраструктури за принципом співфінансування.
